Kis kaukázusi kínálat

Az örmény gasztronómia sok évszázados hagyományait, régi családi recepteket kínálja Kőfalvi György...

Fizeti az Európai Unió...

A tanév kezdetével folytatódik az uniós iskolagyümölcs-, iskolazöldség- és iskolatej-program az Európai Unió...

Szvingre veszik a zöld...

Nyolc bécsi piacon a kulináris élvezetek mellé májusban kulturális csemegéket is kínálnak:...

Tej, gyümölcs, zöldség...

Augusztus 1-jére létrejön az új uniós iskolagyümölcs-, iskolazöldség- és iskolatejprogram, amelyet a 2017/2018. tanév első...

Nyár, dinnye, szeletem...

Dinnyenagyhatalom vagyunk: elfogultság nélkül mondható, hogy a világ legfinomabb görögdinnyéi Magyarországon teremnek. Jelzi ezt, hogy a...

Filmtál: vadas sok zöl...

Kellemes meglepetés a hazai nézőknek: moziba indulnak, Új-Zélandra érkeznek. A szürke magyar valóság után egy nagy adag...

Bécsi zöldséget a bécs...

Stadtlandwirtschaft Wien a neve annak a honlapnak és ingyenes okostelefonos alkalmazásnak, amelynek segítségével az osztrák főváros lakói könnyűszerrel megtalálhatják, hogy hol vehetnek mézet,...

Zöldségtermelés hullad...

Mivel kicsiben már bizonyított, a TU Wien (Bécsi Műszaki Egyetem) kutatói most a simmeringi hőerőműben szeretnék kipróbálni az általuk kidolgozott új eljárást, amellyel az eddiginél sokkal...

További 165 millió eur...

Ízzel-lélekkel a 21. s...

Hogyan alakult ki a leves fogyasztása? A 17–18. századi szakácskönyvek arról tanúskodnak, hogy őseink rengeteg fűszert használtak, sok húst, halat ettek köret nélkül, és a legtöbb ételt lében...

Zöldségmaffia-hálózato...

A budapesti nagybani piacon szeptemberben tartott éjszakai razzia során szúrták ki a hatóságok a Józsa kft-t. A termelőszövetkezet neve több átcimkézett terméken is szerepelt. A Pest Megyei...

Bécs megtermeli a sajá...

Az osztrák főváros összterületének hatodát (több mint hatezer hektár földterületet) használják mezőgazdasági művelésre. A városi földekről évente 900 ezer csomó retket, 18 ezer tonna paradicsomot,...