Védjegy is garantálja a magyar tojások és baromfitermékek kiváló minőségét
A magyar étkezési tojásoknál és baromfitermékeknél a biztonságot, a minőséget és a származást a „koronás tojás” és a „magyar baromfi” védjegy garantálja.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) tájékoztatása szerint a közeli múltban szalmonellával fertőzött étkezési tojások jelentek meg az európai piacokon, és megbetegedéseket is okoztak. A szalmonellás tojásokat kibocsátó lengyel telepről egy kamionnyi szállítmány érkezett Magyarországra, ám a termékekből nem jutott kereskedelmi forgalomba. A Nébih a behozott készletet zárolta, az agrártárca pedig elővigyázatossági okokból a lengyel tojások rendkívüli és fokozott ellenőrzését rendelte el a hazai piacon.
A BTT felhívja a fogyasztók figyelmét arra, hogy megfőzve és megsütve a szalmonella-baktériumok elpusztulnak. Az étkezési tojások felhasználásánál természetesen a konyhai higiénia szabályait meg kell tartani.
