Paprikás hangulat a Mezőgazdasági Múzeumban

A fűszerpaprika több mint 100 éve Magyarország szimbólumnövénye. A szegedi és a kalocsai fűszerpaprika-őrlemény már hungarikum. Fűszerpaprikából az egy személyre jutó fogyasztás hajdanán 1 kilónál is több volt, mára kevesebb mint a fele. Időként még a gyakorlott háziasszony is elbizonytalanodik, ha választania kell a csemege és édesnemes őrlemények között. Holott a paprika bizonyítottan egészséges, főzni vele egyszerű és gyors, de nem árt tudnunk a minőségek közti különbségeket is.

Ha kíváncsi tehát, kedves Infovilág-olvasó, hogyan készül és milyen a jó paprika, ha szeretné megkóstolni és kiválasztani a legfinomabbat, akkor keresse föl december 12-én, ezüstvasárnap a Magyar Mezőgazdasági Múzeumot (Budapest, XIV., Városliget, Vajdahunyadvár), ahol kistermelői paprikák közül válogathat. A szegedi és kalocsai paprikák mellett házias, egyedi feldolgozású dél-alföldi termékeket is kóstoltat: kolbászféléket,mézet, mézeskalácsot, lekvárokat, borokat, tésztákat és mindenféle bioterméket. A 10-17 óráig látogatható ingyenes rendezvényt a PaprikaMolnár Kft. szervezi.